マーケティングメニュー

メニュー表のデザイン

201801-konya

 

社名   花畑吟魚こんや
エリア   熊本市中央区
業種   飲食店
社員数  3名

 

メニュー表

 

仕入れの内容、料金によってメニューが変わる為、毎日手書きでメニュー表を作っていた。
毎日あるもの、金額が変わらないものだけをグランドメニュー化し、今まで通り内容と金額が変わるものは今まで通り手書きをしてメニュー表に差し込むことにした。

 

手書きの内容が従来の1/3程度に減ったことで、業務の時間が短縮された。また、手書きメニューとは違い写真も入れた事で、「どんな料理なのか」というお尋ねも減り、業務効率が改善された。

 

2017年11月~12月

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